辣炒花蛤怎么做好吃？

1、热油将葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱煸香。

2、花蛤下锅，加入料酒、糖、鸡精、酱油翻炒均匀。

3、大火焖两分钟。

4、加入水淀粉收汁。

5、撒上香菜段即可。

6、食材清单。

7、成品如下。