1、第一：看西瓜的颜色和纹路。纹路清晰，颜色翠绿中带一点黄色，西瓜的条纹花有点散开最好，这样的西瓜得到了充足的阳光照射，甜度达到最高。相反，没有晒到阳光而生长的瓜，看上去是微白的，这样的西瓜是不成熟的，而且也不甜。看看掐下来的西瓜尾部，做好也要新鲜中微微泛出一点水膜的，这样是刚摘下来的，最新鲜。
3、第三：挑选分量匀称的。对于品种一样、大小差不多的西瓜，在挑选时掂掂它的分量，偏重或偏轻的瓜都不太好，偏重的瓜，明显是还没有熟透，偏轻的瓜说明太熟了，水分流失过多，里面就有可能是空堂的，不建议购买。
5、第五：听声音。我们在挑选西瓜时，用手指背部轻轻敲打西瓜皮，如果声音清脆，托起西瓜的手有震动感，那就是熟透的，味道也甜。相反，如果声音发闷，不够脆响，不适合挑选。了解了以上五个方法，一整夏都能吃到又甜又新鲜的西瓜了。
