滋补黑糯米酒煮鸡

1、鸡肉剁小块，用盐腌1小时或以上

2、油锅里将姜片爆香，倒入鸡肉摊开

3、然后翻炒，将没煎到的肉继续煎，再翻炒，至皮肉金黄

4、加入黑糯米酒、水，盖盖，大火煮5分钟后转中火煮10-15分钟即可。