在鸡蛋上切个小口，鸡蛋液瞬时流出，那一刻真是幸福感Max,让很多人深深迷恋。但究竟如何才能做出完美的流心蛋，却是困扰很多人的问题。今天，小编就为你总结3种流心蛋的制作技巧，简单快手，早餐来一颗元气满满
食材
详情 见步骤
小火煎、关火焖，一颗元气满满的太阳蛋
1、太阳蛋，其实是煎蛋的一种，因为蛋黄外露，形似太阳而得名，用筷子戳破蛋黄的那一刻，尤为动人，流心的蛋黄瞬时流出，如果把它放在炒面上，那么根根面条上都将裹满蛋液，吃起来别提多香浓。
放白醋、搅漩涡，就是完美水波蛋
1、水波蛋，相信很多人对它都不陌生。小时候，妈妈会在煮好的面条里放一个，以增加营养。长大了，你会发现班尼迪克蛋出现在很多西餐店的菜单上，一刀切下去，蛋液立马顺势流出，橙黄的一片看着就赏心悦目。
控制水温，这颗温泉蛋丝滑得要命
1、温泉蛋，是一种偏日式的鸡蛋料理方法。一碗热气腾腾的肥牛饭上，放着一颗嫩嫩的鸡蛋，蛋黄半熟、蛋清半凝固，小心戳破蛋黄，溏心还会流到肥牛上，大力拌着吃！这是日本美食剧里常能看到的场景
3、❹ 到时间取出，静置在凉水里降至室温。轻轻磕一下，把鸡蛋打在碗里即可。可以配着酱汁吃，也可以放在盖饭盖面上。
