1、鸡蛋分离蛋清蛋黄。
2、奶酪隔水软化，加入牛奶，搅拌均匀。
3、加玉米油，搅拌均匀。
4、加入面粉和蛋黄，搅拌均匀。
5、蛋清中挤入柠檬汁，打发。
6、加入白糖，打发。
7、加入面糊中，搅拌均匀。
8、倒入模具中，放入烤箱，150℃，烤30分钟。
9、50g淡奶油中加糖粉，打到浓稠。
10、蛋糕胚切成4瓣，挤入奶酪馅儿。
