土豆茄子炖鸡腿酱

1、锅内加油，下入葱段炒香，下入切好的茄子块翻炒变色后，下入切好去皮洗净后的土豆块翻炒

2、然后下入鸡腿酱，加入清水开始炖煮

3、加入调味品盐和十三香调味

4、大火炖至汤汁收干

5、即可出锅装盘食用