1、鲜虾仁加料酒。
2、生抽。
3、食盐。
4、胡椒粉。
5、抓匀腌制一会。
6、准备黄瓜、土豆、红椒、胡萝卜、花菜。
7、倒开水中煮一下。
8、捞出备用。
9、取一个小碗加生抽。
10、蚝油。
11、香油。
12、淀粉。
13、清水。
14、搅拌成料汁。
15、起锅烧油，葱姜蒜炒香。
16、放入腌好的虾仁。
17、炒至变色。
18、倒入全部的菜。
19、翻炒均匀。
20、加盐。
21、倒入料汁。
22、翻炒几下出锅装盘即可。
