韭菜鸡蛋饼的做法

1、韭菜洗净切成小段

2、碗中加入2个鸡蛋拌匀，虾米拌匀

3、再加入面粉，胡椒粉，适量清水搅拌均匀

4、搅拌成糊状，锅中热油

5、油热倒入面糊

6、一面定型翻至另一面

7、煎至两面金黄即可