水蒸蛋的制作方法和步骤

1、两个鸡蛋搅散碗中打入两个鸡蛋，加入少许的食盐，用打蛋器充分的搅拌均匀。

3、将蛋液过一遍筛子用细网漏筛过滤搅打好的蛋液，这样可以让蒸蛋更加的细腻，蛋液有气泡的话可以选择用勺子撇去，没有就不用。

5、放入笼屉蒸十分钟锅中烧水放入装蛋液的容器，放在笼屉上，盖上盖子，用中火蒸十分钟左右。