1、中华蜜峰采集：中华蜜蜂是我国特有的物种，自1896引进外来蜂种（意蜂）后，使我国呈优势分布的中蜂种群数量减少80%以上，中蜂善于采集零星的蜜源植物，蜜源的多样化使得合成的百花蜜可谓是蜜中精善飧琳宴品，而意蜂善于采集大面积的单一蜜源植物，营养成份可想而知，因此土蜂蜜专指中华蜂蜜所酿的蜜，所以中华蜜蜂被农业部列为国家畜禽遗传资源保护名录；
3、蜜蜂酿蜜周期长：一年割蜜一次或者两次的蜂蜜，包含了多季节性的花种植物，在蜂巢内充分酿造，自然成熟，杜绝人工斡溆弹察干预，蜂蜜中的蛋白质、维生素、矿物质、含糖量高、生物活性酶含量更高，不易变质，所以这样的蜂蜜可以保存很长时间；
5、蜂蜜的颜色：晶莹剔透，散似甘露，质地浓稠；
7、蜂蜜混合花粉和王浆：混合花粉和王浆的蜂蜜，营养更全面，养颜出众；
9、蜂蜜的结晶：能结晶的蜂蜜一般浓度较高，单一蜜源植物的蜂蜜不易结晶，结晶蜂蜜保质期长，不易变质。
