1、这里指的是塑封包装上的生产日期喷码，正宗的周黑鸭生产日期采用机器喷码技术，数字是由很多小圆点组成的，印刷的质量也非常好，不但清晰，而且不容易磨损掉。如下图所示，假冒的陕怕周黑鸭一般生产日期采用的是相对落后侵块的印刷技术，看起来要模糊，而且用手就很容易抠掉。
2、真正的周黑鸭因为品类丰富，为了区分不同的食品种类，每种包装的颜色和产品名称都是不同的。如果你买到的周黑鸭无论是鸭脖还是锁骨等都是同一种包装颜色，既说明你买到了假冒的周黑鸭食品。
3、在观察真假周黑鸭鸭头时，发现了一个比较另类的小细节。正宗的周黑鸭的包装上的生产企业名称为：湖北周黑鸭食品工业园有限公司。而非假冒的周黑鸭包装上的“湖北周黑鸭食品工业改边选有限公司”。一字之差，差之千里。