1、首先将排骨冷水下锅。
2、放入料酒。
3、煮熟的排骨捞出洗净。
4、锅中放油放入冰糖炒糖色。
5、放入排骨。
6、翻炒均匀。
7、放入姜片八角。
8、放入生抽。
9、放入少许老抽。
10、放入水，放入一勺米醋。
11、放入盐，鸡精和冰糖。
12、盖上锅盖小火炖煮50分钟。
13、放入醋。
14、最后撒入葱花即可。
15、这样一道美味的糖醋排骨就制作完成了。
