油炸黄花鱼的做法

1、黄花鱼解冻，去头去内脏清洗干净

2、加入盐、五香粉、料酒腌制半个小时

3、将腌好的鱼沾上一层干面粉

4、油七成热时将沾好面粉的鱼下锅炸微熟捞出

5、再放入油锅中过第二遍，炸至金黄色捞出