如何做红烧鲫鱼好吃

1、首先将鱼杀好清洗干净，打上花刀如下图所示。花刀间隔大约两个手指宽度就差不多了。

4、然后往容器单中加入适量的豆瓣酱和两瓶啤酒，如下图所示。

5、接着往锅中加入适量的食用油，然后把搅拌好的调料倒入锅中，如下图所示。

7、等到锅中的水分所剩无几了就可以出锅了。