1、准备蘑菇、肉丝，洗净备用
3、蘑菇切块，一个蘑菇切三块，用盐水浸泡一会儿，洗净备用
5、准备调料，蚝油➕料酒➕老抽，盐
7、肉丝煸炒发白
9、加入调料炒匀上色，等到蘑菇炒软后，加盐加糖调味，最后淋上水淀粉即可
