冰块吃起来比较硬是因为什么

1、冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。

3、冰是一种透明的六方晶系的晶体结构，纯净的水在正常的大气压下，到0℃茧盯璜阝就会结冰。冰块是由水分子有序排列形成的结晶，水分子中靠氢键连接在一起，形成很低密度的刚性结构。