山药芝麻饼怎么做？

首先将山药去皮洗净，用到切成小段放入锅中煮熟，待煮熟后捞出置于碗中捣成泥状，加入玉米淀粉、糯米饭，倒入牛奶搅拌均匀，用手揉搓成团，接着揪成大小均匀的小团子，揉成小院团后滚上芝麻，压成小薄饼状。起锅烧油，放入山药芝麻饼煎至两面金黄色后出锅装盘即可。