1、将海带洗净放入蒸锅蒸30分钟
2、蒸好取出放入凉开水中浸泡备用
3、胡萝卜去皮洗净擦成丝,蒜切末,葱切丝,香菜切段
4、锅中烧开水,放入胡萝卜焯熟,捞出沥干水分备用
5、把海带丝、胡萝卜丝、葱丝放入容器中
6、加入蒜末、醋、盐、香油,搅拌均匀
7、装盘撒上香菜段即可