菠菜蛋饼的制作方法

1、水中加盐油放入菠菜烫一分钟，捞菠菜焯水，切成小段

2、碗中放入鸡蛋，面粉，盐，菠菜，水搅拌成糊状，

3、锅底刷油倒入面糊，切成圆饼，黑芝麻煎至表面微黄即可出锅