1、萝卜洗干净切滚刀块备用！
2、羊肉洗干净，切成块，在滚水中下水去散散味道备用
3、砂锅中加入羊肉，葱一把，姜几片，花椒大料若干，辣椒几只，山楂几颗，料酒20ml
4、大火烧开后放入白萝卜，改小火，炖一个小时，加点点生抽上色入味。颜色不要太深，不够咸的话可以加入少许盐
5、再煮15分就可以出锅啦
