裙带冬瓜大骨汤

1、猪后腿骨3块

3、冬瓜200克

5、锅中放水，将大骨头凉水放入锅中，再加少许盐，开火烧水焯烫，将大骨头中的血水和杂质逼出来

7、将焯烫后的大骨头放入砂锅中，砂锅添适量的清水

9、电炖盅开高档炖一个小时

11、再加适量盐提味