土豆红烧猪肉块怎么做

1、         1，把五花肉洗净切成3公分左右的小块放入碗中用酱油腌起来，大约30分钟 就可以了。  

2、            2，土豆削皮洗净，切成块（比猪肉块大一些）小葱洗净切碎姜切片jiangp备用。

3、          3，锅中倒入油烧热，把腌好的猪肉块放进去，大火煸炒，炒到肉有些微干。

4、           4，加入水，莫过于猪肉，在倒入稍许的酱油，冰糖，姜片，和适量的盐（根据个人口味添加。）煮开后，用小火炖，炖30分钟，再加入切好的土豆块，继续  炖。

5、         5，炖至土豆熟透后，用大火收汁在撒上切好的葱花就可以装盘了。