1、牛奶、白糖搅拌至融化，再把粉类混合加进去，拌均匀，过筛到碗中，倒扣一个盘子上去，开水上锅蒸大约25分钟左右。
2、蒸熟的糯米团取出来没有白芯就熟透了。加入黄油先刮刀拌至面团把黄油吸收了，再用手揉成光滑的面团，保鲜膜密封保存备用。
3、准备一根红薯，吨易坌荐切片后蒸熟，压碎成泥，喜欢甜的口感可以加白糖和炼乳，可以再准备一些自己喜欢的配料：蜜豆、肉松、黑芝麻粉。
4、把糯米团取出来，搓成长条，再按扁，厚度稍微厚一点，再把红薯夹心馅料抹上去。
5、对半切开，对折起来，表面撒上黑芝麻粉，也可以换成肉松、蜜豆都可以，正反面都要均匀裹上。
6、这个是蜜豆口味的。
7、然后切成自己喜欢的大小就可以了。口感糯糯的，还可以拉丝，天热的时候冷藏2小时口感更好。
8、做好的糯米凉糕，轻轻咬下每一口的糯米凉糕，都如同一次美钠犄恧胰妙的旅程，仿佛是在品尝一块精心制作的糕点。让人在享受美食的同时，也能感受到生活的美好。
