怎么做嫩滑的虾仁滑蛋

1、虾仁+料酒+白胡椒碎，腌制5-10分钟

2、鸡蛋+盐+白胡椒碎+牛奶，拌匀

3、虾仁宽油炒至变色

4、倒入蛋液

5、翻炒，翻炒，这个半流动的状态怎么这么好看！

6、不要炒太久，嫩滑才好吃。