虫草花的新吃法！——铁锅虫草鸡

1、母鸡洗净，切块；虫草花名、红枣冷水洗净，净泡；姜切片；葱切段。

3、入鸡块，翻炒到鸡皮发卷。

6、盖上盖再焖30-40分钟（视鸡的老嫩决定）。出锅时，加入少许盐及葱。