1、用牛奶和面,馒头更白一点,面揉光滑后温暖处发酵至原来的两倍左右大,如图手指戳入不回缩即为发酵好了。
3、奶黄馅做法:打入鸡蛋滑散,缓慢加入奶粉,糖,牛奶这些全部搅匀至无颗粒状态。
5、面团搓成长条。
7、擀成中间厚四周薄的面皮
9、一个做好了
11、水烧热后关火,把做好的包子放进去二次醒发15分钟。
13、奶黄包做好了,下次补一张咬开后的馒头照片。