怎样做生日蛋糕

1、鸡蛋4个分离蛋黄和蛋清。

3、将面粉和可可粉一起过筛加入。然后用手动打蛋拌匀成糊。倒3分1的糖加入到玉米粉中拌匀。

4、电动打发蛋清，有一些泡后加入白醋。然后再慢慢边打发边加入糖。多点泡后再

6、打好的蛋清要尽快和面糊拌匀。先将三分一的蛋清倒入到蛋黄糊中，用蛋抽上下

8、将面粉倒入模具，在桌面震两下震出大气泡。放入预热好的160度C烤箱中下层，烤40分钟。烤好后立刻在桌面震两下，去热气。两边放杯子倒扣放冷。用刀在边划一圈后取出。切半层。