1、葱姜切丝,放入主锅,7档打碎备用。

3、依次加入生抽,老抽,盐,料酒,鸡蛋,3档反转,将所有配料搅拌均匀。

5、用手指在面筋上抠一个洞并搅碎内里结构,将搅拌好的肉馅儿塞进油面筋。

7、主锅插上搅拌棒,倒入10克油,葱姜少许,两分钟120度反转2档爆香。接着将塞好肉的油面筋,分别放在搅拌棒两侧。

9、盘子里放好生菜,将做好的面筋塞肉用刮刀从主锅里取出摆盘,撒上葱花即可食用。

1、葱姜切丝,放入主锅,7档打碎备用。
3、依次加入生抽,老抽,盐,料酒,鸡蛋,3档反转,将所有配料搅拌均匀。
5、用手指在面筋上抠一个洞并搅碎内里结构,将搅拌好的肉馅儿塞进油面筋。
7、主锅插上搅拌棒,倒入10克油,葱姜少许,两分钟120度反转2档爆香。接着将塞好肉的油面筋,分别放在搅拌棒两侧。
9、盘子里放好生菜,将做好的面筋塞肉用刮刀从主锅里取出摆盘,撒上葱花即可食用。