北京烤鸭的做法

1、鸭子放入大一些的容器

2、放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上， 腌制1－2个小时

3、腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆