1、龙利鱼洗净
2、切成片加少许姜丝
3、番茄洗净切块，龙利鱼加少许料洒、淀粉、盐和姜丝抓匀
4、热锅下油下番茄
5、炒一会，加水，水开下鱼片
6、煮开加盐，加番茄沙司，加木姜子油
7、关火后撒上香葱即可