肥牛萝卜汤怎么做？

首先将青萝卜去皮切成丝，锅中烧水，烧开后放入肥牛煮，然后倒入一勺料酒，焯水10秒钟后捞出，锅中再倒入清水，放入姜丝、葱丝、青萝卜丝、粉丝煮开后下入焯好水的肥牛，再放入牛肉粉、胡椒粉、盐煮三分钟，肥牛萝卜汤就做好了。