1、鸡腿洗干净，在锅中加入适量清水，等水烧开后放入鸡腿煮，火候把握：一般水开一分钟后即可捞出鸡腿
3、胡萝卜、洋葱、土豆切成2厘米左右（不会太大得不好煮熟也不会太小完全没有嚼头）的小块，先装入盘中备用
6、烧开后改中火，盖上锅盖焖20分钟，水大约还剩1/3的时候放入咖喱粉，充分搅拌，煮至汤汁浓稠再加入少许盐即可
