1、糯米粉(1)、玉米淀粉、牛奶、细糖放入碗里混合均匀

2、为了让雪梅娘更细腻,过筛必不可少哦(´-ω-`)

3、大火煮开水,把拌好的糯米糊上锅蒸,大火15分钟(水要一次性放多点,不然中途没水了好麻烦哦)

4、趁这蒸雪梅娘皮的时间,把糯米粉(2)倒入不沾锅内,小火慢慢炒至微微发镨扳髹迦黄,不能炒过头不然会发黄不好看了,放凉,黄油5克微波炉叮至融化备用

5、蒸好的雪梅娘皮趁热把融化的黄油代入,揉拌均匀,(手简直变成红烧猪蹄(。•ˇ‸ˇ•。))

6、揉成团,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏至温度降低

7、冷藏好了~案板上撒上炒好的糯米粉,取适量雪梅娘皮,按扁,或者用擀面棍擀开

8、取一个小碗,碗里抹上糯米粉,把擀开的皮铺在碗内

9、放上冰淇淋、芒果块^ω^大不大块!

10、收口捏紧,一点要捏紧~稍微整形下~

11、放入模具中,放入冰箱冷藏20分钟就可以了~如果没有马上吃,也可以放入冰箱冷冻,想吃的时候提前半小时取出软化。

12、冰冰凉凉甜甜蜜蜜~24小时内要吃完哦(≧▽≦)

13、美不美~
