1、首先准备一碗花生米，打入一个鸡蛋，搅散后加入干淀粉，摇匀
2、起锅烧油，油温六成热下入花生米，炸至外表金黄酥脆捞出控油
3、另起锅，加一碗清水和一勺白砂糖，熬至起密集小泡倒入花生米，快速翻拌均匀即可出锅
