自贡口味凉拌鸡的制作方法

1、首先我们要制作这道自贡口味的凉拌鸡就必须把食材准备齐，方便我们进行下一步的操作。

2、接下来我们去商贩那里把鸡购买好之后就可以进行凉拌鸡的制作了。

3、首先把购买好的整只鸡用清水清洗干净。