卡通面包(烫种)

时间:2024-10-13 04:03:07

1、先将面粉用烧至沸腾的开水冲进高筋面粉中,迅速搅拌均垮樨怯礤匀,以免有面疙瘩,将其晾凉备用(也可提前一晚做好放冰箱第二天用)

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2、除了黄油以外,把所有材料投进面包机桶内 启动和面功能

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4、分割成12个28克的小面团

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6、送进烤箱进行发酵

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8、发酵到差不多时,撒上椰蓉,这时可先预热烤箱上下火160度10分钟

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10、准备欧克皮的部分,把欧克皮中的所有材料混合揉成光滑的面团即可 松弛10—20分钟 擀开

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12、如图

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14、把欧克皮送进烤箱,上下火150度8分钟

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16、用色素笔或巧克力,画上表情

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