1、取出海石花干，多遍冲洗干净后泡水30分钟，煮时更容易出胶。
2、加入适量的水开始大火烧开，加入冰糖，而后转中火进行熬煮30分钟，直到手捏海石花丝有非常粘腻的手感，关火，锅盖焖五分钟。
3、滤出海石花丝，把里面的汤水放凉或放入冰箱冷藏，即可得如图的果冻状，弹弹滑滑的视觉观感。
4、把上面的果冻状搓丝，根根丝滑透明，非常诱人，忍不住要哧溜哧溜地吃起来。
5、海石花溜丝放入蜂蜜水，稍微冰下，口感更佳！
6、这边是切细丁的做法，但对比后发现搓丝的口感更微妙，推荐随机放入喜欢的水果，如西瓜，芒果，葡萄，俨然是美味的水果捞盛宴。
