1、封闭法
面包放在原来的包装蜡纸里，把几张浸透水的纸叠在一起包在面包蜡纸外层，装进一个沾了水的塑料袋里，口扎牢过一夜可使面包回软。
2、白醋
在蒸锅里倒进小半盆温水，放一点醋，放进蒸屉和面包，盖严锅盖，过一夜面包就软了。
3、水蒸气
变硬的面包放入蒸笼内，蒸一会儿，面包就会变软的。
4、注意事项
储存面包需要良好的通风环境，防止面包发霉发干。
