怎样才能避免煎豆腐不粘锅

1、 首先，要将锅内彻底洗干净。最好是用粗面的抹布配合洗洁精刷洗干净，然后冲干净泡沫。

2、 然后开小火，空烧1~2分钟，再开大火，锅内放油。再往油里撒一点点盐巴。（这就是诀窍啊）

3、 然后等油热了，将切片的豆腐放入锅内，两面煎黄。

4、 这就是煎好的成品，卖相不错吧？

5、 最后，做成的家常豆腐，味道也不错哦。