1、 准备蔬菜，洗净切好备用，由于是www晚餐，所以选的shiguomeishiji是全素，没有肉类。豆芽，金针菇，蘑菇，木耳等开com水中笊一下，豆芽时间稍微长一些。
2、米饭一份，备用。
3、酱料一份，备用
4、石锅洗净擦干，刷上一层油。
5、米饭均匀的铺在砂锅底部
6、蔬菜成扇形扑在米饭上面。
7、煎一个溏心蛋
8、将煎好的鸡蛋放在蔬菜上面，开中小火加热石锅。几分钟后听到滋滋的声音，并闻到米饭的焦香即可。
9、小心将石锅放在架子上，放入酱料各一勺
10、趁热搅拌一下，开吃啦。话说，还是用大勺子吃起来带劲儿！