孕后十个女人有六个贫血，贫血不但会影响母体健康，而且对胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平有很大危害。营养不足容易引起的缺铁性贫血，所以，孕妈妈一定要注意饮食调理，及时改善缺铁性贫血。那么孕妇缺铁性贫血吃什么好呢？日常饮食怎么提高铁质的吸收率。
2、维生素C的蔬菜可以促进铁质吸收，孕妇最好同时吃富含维生素C的蔬菜水果，如油菜、菜花、青椒、西红柿、橙子、猕猴桃等，以及注意优质蛋白的摄入，如大豆、鸡蛋、牛奶、鱼肉等食物。吃含草酸多的蔬菜（例如菠菜、空心菜、韭菜等）时，可先用开水焯一下，使草酸溶于水中，这样可以降低铁质吸收的影响。
4、孕妇缺铁性贫血不要太担心，只要调理得当是很快好的，补铁是一个长期的过程，要坚持补充含铁的食物，平时食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
