怎么做素版小酥肉

1、葱头切下 清洗干净；

加入盐 胡椒粉 生粉 面粉 鸡蛋搅拌均匀；

2、油温六成放入锅中炸至微黄捞出；

3、油温升高 再复炸十秒捞出  撒上烧烤蘸料即可；