1、鱼肉切好。
3、加水彻底洗去粘液和腥味。
5、先加入鱼头和鱼鳍小火慢煎。
7、加入鱼块进行翻炒。
9、再加入盐8克，鸡精3克，老抽10克。
11、再加入白糖3克，胡椒粉3克，青椒少许即可。
13、这样美味的鱼冻就做好了。
