1、准备材料,豆角喉哆碓飙去丝掰成长度相等的条,茄子切条,蒜切碎备用 起锅烧油,要放入大量油,油最好没过锅底1厘米,热至油微微冒烟后,转中火,放入豆角慢炸豆角3分钟左右

3、炸好后装碟备用

5、起锅烧油,爆香蒜碎

7、放入适量盐

9、装碟

11、开饭

1、准备材料,豆角喉哆碓飙去丝掰成长度相等的条,茄子切条,蒜切碎备用 起锅烧油,要放入大量油,油最好没过锅底1厘米,热至油微微冒烟后,转中火,放入豆角慢炸豆角3分钟左右
3、炸好后装碟备用
5、起锅烧油,爆香蒜碎
7、放入适量盐
9、装碟
11、开饭