1、所需食材
2、牛肉切成薄片，加入耗油，酱油，淀粉，料酒，蒜头，生姜片抓拌匀腌制5分钟
3、锅中加入清水烧开然后加入荞麦面条，煮至荞麦熟软
4、荞麦面煮好用漏勺捞出过下凉水，放在小点盘子放上面并沥干水分备用
5、平底不粘锅洗净热锅倒入食用油加入腌制好牛肉翻炒，全程大火翻炒至八分熟，图中不用加水不用盖锅盖更不能用小火炒以免煮太久牛肉会老
6、牛肉炒至八分熟加入煮好的荞麦面快速翻炒两下
7、然后加入适量酱油翻炒至入味均匀，动作要快姿势要美丽不然太久面会炒烂牛肉会老哦
8、炒好后立马关火捞出装盘即可食用
9、非常好吃牛肉炒荞麦面就做好了，真的太好吃了喜欢小伙伴可以试试哦
