野山椒泡凤爪

1、将鸡爪洗干净切两半，有耐心的可以把指甲也切掉，这样更入味儿。然后，将姜葱和鸡爪下锅煮，水开后舀出水面的浮末，再继续煮7分钟左右。不能煮太久，不然鸡爪软了就不好吃了，时间太短也不行，我怕拉肚子呢。

3、小米辣，柠檬。食材越加越多的时候看着颜色好爽~

5、鸡爪煮好捞起来沥水，放冷，还好冬天降艨朵娈醒温比较快。然后倒入盆里，加啤酒，加到没过食材，我刚好加了三瓶很合适。