1、1.姜切片。2.葱切段待用。3.将大闸蟹洗净，剥壳待用。
2、4.锅内倒入油，热油备用。5.姜片、葱段爆香后下螃蟹去翻炒，6.加入料酒去腥，直至变色为红色。
3、7.放入3勺咖喱酱。8.加入一盒椰汁、加些糖调味。9.翻炒均匀后，盖上锅盖焖5分钟即可。
4、完毕出锅。
友
名
1、1.姜切片。2.葱切段待用。3.将大闸蟹洗净，剥壳待用。
2、4.锅内倒入油，热油备用。5.姜片、葱段爆香后下螃蟹去翻炒，6.加入料酒去腥，直至变色为红色。
3、7.放入3勺咖喱酱。8.加入一盒椰汁、加些糖调味。9.翻炒均匀后，盖上锅盖焖5分钟即可。
4、完毕出锅。
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