1、食材集合,清洗干净
3、食材和山药洗干净,浸泡半小时,水不要倒掉,等会可以直接烧
5、冷水下锅,放葱姜,料酒,香叶,八角,桂皮,花椒,煮出血沫,肉色发白捞出
7、全部放到一个砂锅里,加水,大火烧开,转小火炖40-60分钟
9、叫孩子们开饭吧