用糯米粉搭配黑芝麻做出美味小吃

1、把熟的黑芝麻和白糖混合在一起，然后用干粉打磨机研成黑芝麻粉

4、水烧开后静制5分钟，然后多次少量放入糯米粉中，用筷子搅拌几下，再用手揉成面团，醒发15分钟

6、将小糯米粉团中间按下，转圈压扁再包上分好的黑芝麻馅，封好口，轻轻搓几下，搓圆让粉团结实紧密以免煮时散开

7、锅内加水，水开后放入汤圆，煮的时候要用勺子延锅边轻推，以免粘锅

8、煮开后加两到三次水，直到汤圆浮起涨熟，就可以盛出品