咖喱牛肉粒的做法

1、牛肉洗净切成自己喜欢大小的块，凉水下锅焯去血水，捞出后再用水冲洗掉表面的血沫

3、热锅凉油煸香葱姜八角，下入牛肉翻炒几下

5、土豆，胡萝卜，香菇分别切和牛肉大小相仿的丁

7、加入胡萝卜再翻炒几下，使各种食材都煸炒均匀

9、关火，将咖喱放入锅中慢慢搅动至咖喱融化

11、咖喱牛肉成品图